Vos desserts préférés

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Un nouvel ouvrage vient de sortir aux éditions La Plage: Vos desserts préférés sans lait et san gluten, collectif d'auteurs confrontés à ce régime.

Le principe est de retrouver le plaisir des desserts classiques traditionnels, sans lait ni gluten.

Le sommaire est alléchant, je testerai car il parait que les recettes seraient même meilleures que les originales!

Alors à bientôt pour de nouveaux essais culinaires!

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adan 02/02/2010 07:45


est ce que les recettes de ce livre sont sans oeuf car je suis allergique au gluten au laitage et aux oeufs.


20/06/2010 19:30



Non, ces recttes contiennent des oeufs.


Sans oeufs il y a les livres d'Eva Claire Pasquier, je parle de celui intitulé "Recettes gourmandes pour personnes senseibles" sur ce blog.



corinne 27/04/2009 15:02

Je confirme que ce livre de recettes sans lait et sans gluten est trés bien. Je n'ai pas encore tout testé mais les 2 recettes de pâtes à crêpes sont extraordinaires, faciles et rapides à faire, mêmes les réticents apprécient.

lyara 14/03/2009 15:53

Bonjour et bravo pour ton blog qui donne des idées sympa. Je sais que le message date un peu mais j'ai moi même acheté ce livre et je l'adore ... Les recettes sont bien expliquées et faciles à réaliser.Bonne continuation !

mamzelle yaya 10/07/2007 20:36

je veux bien aussi tester ce livres avec mes petits on se porte cobaye !

Guillemette Baffert 17/07/2007 19:35

ok, j'ai fait 3 recettes ce week-end, je les mets en ligne dès que possible!

Peggy 22/06/2007 17:43

Très chouette ton blog et de bonnes infos à découvrir et s'enrichir...Concernant cet ouvrage, ton commentaire donne envie de se le procurer, mais le conseilles-tu avant celui "sans gluten naturellement"?

Guillemette Baffert 17/07/2007 19:21

Ben ce n'est pas la même chose, dans cet ouvrage il s'agit vraiment de faire des desserts classiques sans gluten ni lait, alors que Valérie Cupillard a une démarche plus innovante. De plus, Sans gluten naturellement parle aussi de salé, pas que de desserts.