120 recettes gourmandes sans gluten ni laitage
J'ai vu ce nouveau livre de recettes de Marion Kaplan sur Internet, dont j'ai présenté l'ouvrage de "théorie" qui est pour moi une référence.
Je sais que Marion kaplan a créé un appareil pour cuire à la vapeur douce qui coûte très cher, le vitaliseur je crois, mais j'ai pu goûter de la saucisse de Toulouse que je connais cuite à la vapeur avec cet appareil, c'était délicieux! étonnant!
Alors je ne connais pas ce livre, mais je pense que c'est utile d'en connaitre les références au cas où...
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