livres de recettes et d'info

J'ai vu ce nouveau livre de recettes de Marion Kaplan sur Internet, dont j'ai présenté l'ouvrage de "théorie" qui est pour moi une référence. Je sais que Marion kaplan a créé un appareil pour cuire à la vapeur douce qui coûte très cher, le vitaliseur...

Un guide pratique pour vous aider à changer d'alimentation D'Eva-Claire Pasquier J'aime beaucoup le premier livre d'Eva-Claire Pasqier, que j'ai présenté sur ce blog, Recettes gourmandes pour personnes sensibles , sans lait, sans gluten et sans oeufs....

Un nouvel ouvrage vient de sortir aux éditions La Plage: Vos desserts préférés sans lait et san gluten, collectif d'auteurs confrontés à ce régime. Le principe est de retrouver le plaisir des desserts classiques traditionnels, sans lait ni gluten. Le...

Je n'ai pas feuilleté cet ouvrage, mais il peut sans doute être utile! Si quelqu'un connait, merci d'ajouter un commentaire! Un site sur l'auteur: Marie Delmas.

Plus de 100 recettes sans lait de vache, sans gluten et sans oeufs, dont seulement 14 contenant du soja comme ingrédient indispensable. Convient aux végétariens. L'auteur, Eva Claire Pasquier, a un site Internet sur lequel découvrir un peu plus cet ouvrage...

Le premier livre de recettes sans gluten de Valérie Cupillard, qui n'utilise par ailleurs jamais de lait animal dans ses préparations. Du salé comme du sucré, une bonne introduction à la cuisine sans lait et sans gluten! Aux Editions La Plage.

Incontournable! Valérie Cupillard propose toujours d'excellentes recettes, et celles que vous trouverez dans ce magnifique ouvrage ne font pas exception! Valérie Cupillard n'utilise jamais de lait animal dans ses préparations. C'est donc bien sans lait...

Un des seuls livres en français sur les effets dans notre organisme de la caséine et du gluten. Si le ton n'est pas des plus agréable, les informations sont intéressantes et plutôt claires. Les nombreuses références permettent d'approfondir les pistes...