Il manque des pommes sur la photo (les quartiers rétrécissent à la cuisson) mais la pâte est tellement bonne, ce n'est pas trop grave... On en a aussi fait des sablés de toutes formes, délicieux! Inspirée d'Eva-Claire Pasquier. 1 tasse de farine de riz...

J'ai fait cuire dans des moules à muffins et comme ça c'était bien cuit. Du fait que ce soit sans oeufs donne uns consistance un peu caoutchouteuse, mais on s'y habitue. Le goût de l'huile doit vraiment être doux pour que ce gâteau soit bon. Quand on...

Ou comment faire manger des épinards à un homme traditionnel qui n'aime pas les légumes! Pour la pâte à tarte (recette d'Eva-Claire Pasquier): 1 tasse de farine de pois chiche 1 tasse de farine de riz 1 c. à soupe d'arrow root 1/2 c. à café de sel 1/3...

Testée par Anne-Rose, elle m'en a offert 1 litre à la vanille, mangé en deux fois tellement c'était délicieux! Dommage, faut une sorbetière et je n'en ai pas... 1/2 litre de lait végétal 1/2 gousse de vanille ou 150g de chocolat 150g de sucre complet...