Guillemette

Sujette depuis plusieurs années aux rhino chroniques virant aux bronchites asthmatiformes, je n'ai commencé à réellement me poser des questions sur l'effet de la caséine sur ma sphère ORL que lors de ma seconde grossesse. En effet, il était indispensable pour l'état de mon périnée et de mon col de ne plus être malade pour ne plus tousser. J'ai alors arrêté tout produit contenant du lait de vache (sous toutes ses formes), car j'avais eu connaissance de ses effets sur la sphère ORL dans un salon de produits biologiques à un stand vendant du soja... logique! L'effet fut radical, plus de bronchite, mais plus de rhino ni même de nez plus ou moins bouché en permanence!

Puis en cotoyant des personnes très sensibles à de nombreux produits alimentaires, j'ai essayé d'éviter également le gluten. Beaucoup plus dur pour moi, j'ai senti une amélioration nette au niveau digestif mais je n'ai pas tenu le coup. Un an après, nouvelle tentative d'éviction, nouvelle amélioration très nette au niveau digestif, et pour le moment, pas de rechute! Les quelques cas de sorties lors de fêtes où j'ai consommé caséine et gluten m'ont d'ailleurs bien vite remise sur la route du régime d'éviction: hémorroïdes, pets malodorants, digestion difficile...