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Lentilles aux épinards

Lentilles aux épinards

C'est pas spécialement photogénique ce mélange... Bon, alors, j'ai acheté des épinards à la ferme bio vendredi! Et du coup je voulais essayer une nouvelle façon de les cuisiner! J'ai donc trouvé dans le bouquin très bien foutu de Garance Lheureux "Ma...

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Salade de champignons de Paris

Salade de champignons de Paris

Ultra simple, ultra rapide et ultra bon, pour la santé et pour les papilles! Il faut: des champignons de Paris, les bruns (ou blonds?) ont plus de goût des olives vertes des graines d'alfalfa germées de l'huile d'olive du vinaigre Pour moi toute seule...

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Terrine de pois chiche au curcuma

Terrine de pois chiche au curcuma

C'est une recette chipée sur le blog Clea Cuisine qui est en fait une recette de Valérie Cupillard... En plus d'être sans lait et sans gluten, c'est aussi sans oeuf, sans soja, sans fruits à coques, donc parfait pour les bébés et les personnes polyallergiques!...

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Lasagnes traditionnelles

Pas de photo, on les a mangées trop vite!!!! Juste pour dire que même sans gluten et sans lait animal et sans soja on peut manger de bonnes lasagnes... La recette que voici est une base, sur laquelle vous pouvez broder. L'important avec les lasagnes ait...

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Petite crème au chocolat

Petite crème au chocolat

Un dessert, goûter ou petit déjeuner ultra rapide! Un matin il restait une tasse de lait au chocolat de mes filles... une tasse de mélange de lait de riz et d'amande au chocolat 4 c. à soupe de crème de quinoa (farine de quinoa précuite) ou maizena 2...

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Crevettes sautées à la coriandre

Hier soir nous avions des amis à diner, alors pas question de grignoter une banane devant la télé... Il y avait unr promo chez le poissonnier sur les crevettes, déjà cuites mais entières quand même. Il me restait une tomate au congélateur que j'ai passée...

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Comment l'expliquer aux autres?

J'ai toujours un peu de mal à faire passer ce régime vu l'attachement des gens au lait de vache et au pain notamment. J'ai beau répéter et répéter on me propose toujours du pain, du couscous, des gâteaux... Et quand ils font un effort, c'est le gluten...

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Mal à la tête... et ailleurs!

Et voilà, après 10 jours hors de chez moi je fais le bilan de mes écarts alimentaires: mal de tête hémorroïdes selles et pets nauséabonds foie stressé fin de nuit inconfortable Rien que ça pour 2-3 repas "avec"... Ca faisait bien longtemps que je n'avais...

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Cookies

Cookies

D'après la recette des sablés d'automne de Valérie Cupillard, et après avoir goûté un essai par Anne-Rose, voici ma recette de cookies! 30g de farine de châtaigne 70g de farine de riz 100g de poudre d'amande 80g de sucre de canne (blond) 50g de purée...

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