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Gâteau au chocolat et aux amandes

Gâteau au chocolat et aux amandes

Encore un gâteau au chocolat, et oui! Mais bon, c'est le parfum que tout le monde aime chez moi, alors forcément, si on veut faire plaisir à tout le monde... Même ceux qui aiment les gâteaux fondants devraient apprécier celui-ci, car il n'est pas sec,...

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Sablés (sans oeuf)

Sablés (sans oeuf)

Tiré de Recettes gourmandes pour personnes sensibles. Merci Anne-Rose d'avoir testé, j'ai du coup essayé, et c'est rapide, facile et très bon! Pour une bonne vingtaine de biscuits. 1 tasse de farine de riz 1/2 tasse de farine de châtaigne 1 c. à café...

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Gâteau au chocolat à la crème

Gâteau au chocolat à la crème

Recette tirée de Vos desserts préférés sans lait et sans gluten, sous le nom de gâteau de Pâques au chocolat. C'est un dessert à étage, alternant gâteau et crème, le tout très chocolaté, faut pas avoir trop mangé avant pour apprécié, car c'est très riche!...

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Cake marbré

Cake marbré

Cette recette est tirée du livre Vos desserts préférés sans lait et sans gluten, je l'ai trouvé plus pâteux et moins bon que celui de Desserts et pains sans gluten. Je ne sais pas pourquoi je n'ai d'ailleurs pas mis cette délicieuse recette sur mon blog....

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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Il est très moelleux et fondant voire crémeux, sauf s'il est trop cuit... Il m'a semblé plus gras aussi que mon autre fondant. C'est très bon quand même! Tiré de Vos desserts préférés sans lait et sans gluten. Pour 6 personnes (ben c'est ce qui est indiqué...

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Vos desserts préférés

Vos desserts préférés

Un nouvel ouvrage vient de sortir aux éditions La Plage: Vos desserts préférés sans lait et san gluten, collectif d'auteurs confrontés à ce régime. Le principe est de retrouver le plaisir des desserts classiques traditionnels, sans lait ni gluten. Le...

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Crumble pommes-châtaignes

Crumble pommes-châtaignes

Cette recette est absolument délicieuse et n'a rien à envier aux crumbles avec beurre et farine de blé!!! A tester d'urgence! (Merci Eva-Claire Pasquier). Il faut: 1/2 tasse de farine de riz 1 tasse 1/2 de farine de châtaignes 1/3 de tasse d'huile 1/2...

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Muffins choco-noix

Muffins choco-noix

Voilà mes gâteaux du dimanche, j'étais plutôt satisfaite du résultat, et Pascal aussi, alors! Ingrédients pour 6 gros muffins: 100g de margarine (Soma pour moi) 100g de sucre de canne blond 100g de farine de riz 3 oeufs 1 poignée de pépites de chocolat...

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Toasts de carotte à l'hummos

Toasts de carotte à l'hummos

En apéro ou entrée, c'est délicieux et ultra simple! J'ai d'abord préparé de l'hummos avec des pois chiches trempés 3 jours et cuits la veille. J'ai mixé environ 2 bols de pois chiches avec quelques cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 cuil. à soupe de tahin...

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