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Gâteau aux noix

Peut-être une photo demain si j'y pense avant qu'il ne soit terminé... C'est un gâteau sans farine en plus, ce qui est plus digeste pour moi, tiré du livre de Marie Delmas "Les recettes sans gluten ni laitages selon Seignalet". Moi qui adore le gâteau...

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Soupe de lentilles corail à la dinde

Soupe de lentilles corail à la dinde

Comme je me suis fait arracher une dent de sagesse, je suis censée manger le lus liquide possible quelques temps. Du coup, j'ai pensé à me faire de la purée de lentilles corail, mais j'ai mis trop d'eau, c'est devenu une soupe... C'est très bon quand...

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Purée maison

Ca parait bête, mais je n'avais pas fait souvent de purée, et en plus, depuis mon éviction des produits laitiers, je n'en avais pas fait de bonne... Ca y est, j'ai trouvé ma recette. Je ne saurais donner les proportions par contre. Pour 6-8 patates j'ajoute...

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Les tartines de l'écureuil

Les tartines de l'écureuil

Voilà une gamme de pâtes à tartiner sans lait et sans lécithine absoluemnt délicieuses! Si vous ne connaissez pas, allez de suite dans une biocoop ou sur le site du fabricant: Noiseraie Productions pour prendre les références et que votre magasin bio...

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Flan coco

Flan coco

Désolée, la photo est vraiment moche, à l'occasion je la changerai... Ultra facile et terriblement bon si on aime le flan et la noix de coco. Je suis ravie car j'adore les deux. Recette de "Vos desserts préférés sans lait ni gluten". Pour un moule rectangulaire:...

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Crêpes plus "élastiques"

Pas de photo, jamais eu le temps d'en faire une avant qu'elles ne soient mangées... A savoir, ces crêpes sont assez blanches et c'est normal, si elles sont dorées c'est qu'elles sont trop cuites. J'aime bien cette recette car les consistance ressemble...

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Chantilly coco

Chantilly coco

Un IMMENSE merci à Viviana qui nous a donné cette recette de chantilly sans lait ni soja! c'est une merveille! Moi qui désepérais de ne plus pouvoir manger de chantilly... Me voilà comblée! Pour un bol de chantilly il faut une brique de Crème de coco...

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Gaufres

Gaufres

Recette adaptée de celle de "Vos desserts préférés sans lait ni gluten" collectif , éditions La Plage. Pour une dizaine de gaufres: 150g de farine de riz 60g de fécule de pomme de terre 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à soupe rase de sucre complet ou roux...

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Cake à la banane (sans oeuf)

Cake à la banane (sans oeuf)

A la base c'est une recette d'une copine qui le fait aux pommes et avec le mélange domestique France Aglut comme farine. Une autre version de la recette par une autre copine. Et voilà ma version, attention, si vous voulez prendre une photo, faut faire...

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