Muffins choco-noix

Publié le par Guillemette Baffert



Voilà mes gâteaux du dimanche, j'étais plutôt satisfaite du résultat, et Pascal aussi, alors!

Ingrédients pour 6 gros muffins:
  • 100g de margarine (Soma pour moi)
  • 100g de sucre de canne blond
  • 100g de farine de riz
  • 3 oeufs
  • 1 poignée de pépites de chocolat
  • 6 noix
Faire fondre juste un peu la margarine et hors du feu ajouter le sucre, puis la farine, ensuite les oeufs et enfin les pépites de chocolat et els noix un peu émiettées.

Faire cuire 25 mn environ à 210° (Th. 7).

J'ai utilisé des moules à muffins gros, on peut faire des tous petits ou bien cuire dans un moule à manquer d'environ 20cm de diamètre.

Publié dans Gâteaux au chocolat

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Natacha 24/04/2007 23:44

Ils ont l'air fort appétissants ces muffins!

Guillemette Baffert 25/04/2007 01:19

Mon mari els a beaucoup aimé, c'est un signe ;-))